Questo è il dolce tipico di Santo Stefano chiamata "Pagnottella" è fatta con un sacco di leccornie:noci, mandorle, pinoli, uvetta, nocciole ecc .......... insomma dolce tipico che lo puoi mangiare solo una volta all'anno e basta. Adesso viene fatto con tante prelibatezze, ma nei tempi antichi era il dolce dei poveri, fatto con tutto quello che ti capitava di buono da mettere. Vi assicuro che è speciale, sono contenta che quest'anno sotto la supervisione di mia suocera, l'ho potuto fare anche io, sono diventata una Santostefnese a tutti gli effetti. Valeria la manderò anche a te quando verrà la tua mamma.
